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Fairmont Singapore

Chef-prepared, just for you

DINING

A culinary journey of exceptional flavours

From our Halal-certified buffet to our two-Michelin-starred restaurant, embark on a culinary journey where every dish is thoughtfully crafted to delight your palate. 

  • Fairmont Singapore - Singapore (town)

    ANTI:DOTE

    • Cocktail bar

    ANTI:DOTE features a progressive selection of non-conventional concoctions cleverly disguised as 'cure-alls' and inspired by ancient and modern remedies. Alongside the new drinks menu are tapas offerings and themed afternoon tea to elevate the experience.

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  • Fairmont Singapore - Singapore (town)

    ALLIGATOR PEAR

    • Internationale Küche

    Das Restaurant Alligator Pear am Pool serviert gesunde, leckere Speisen, frisches Obst, Säfte und internationale Spezialitäten in legerer, tropischer Umgebung. Genießen Sie von Hand zubereitete Cocktails zur Entspannung in perfektem, idyllischem Ambiente.

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  • Italian Feast at Fairmont Singapore

    PREGO

    • Italienisch

    Das Prego ist eines der angesagtesten italienischen Restaurants Singapurs. Hier wird die ganze Familie in authentisch italienischem Ambiente verwöhnt. Im Prego dreht sich alles um die "italienische Trattoria", was sich in jedem Detail bemerkbar macht.

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  • Fairmont Singapore - Singapore

    ASIAN MARKET CAFE

    • Regionale Küche

    Das Asian Market Café verwöhnt Sie mit lokalen Spezialitäten und modernen, regionalen Köstlichkeiten. Sein herrliches Buffet umfasst authentische, panasiatische, zertifizierte Halal-Spezialitäten in großer Fülle.

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  • Fairmont Singapore - Singapore (town)

    ANTI:DOTE

    Anti:dote ist eine stilvolle, moderne Cocktailbar mit einer progressiven Auswahl an Eigenkreationen, die selbst den anspruchsvollen Gaumen verzücken werden. Hier werden beliebte Klassiker neu interpretiert und mit innovativen, modernen Tapas kombiniert.

  • Frühstück

    Das Frühstück im Prego ist ein luxuriöses, sättigendes Erlebnis am Morgen, mit einer köstlichen Auswahl an frischem Gebäck, Brot, nach Wunsch zubereiteten Eiern, lokalen Lieblingsspeisen, frischem Obst und verschiedenen Getränken.

Embark On A Culinary Journey

Discover a world of culinary delights with 12 exceptional restaurants and bars.

MONTHLY THEMED HIGH TEA

Each month, ANTI:DOTE transforms its high tea experience with a unique theme that delights the senses. Guests are invited to indulge in an array of beautifully crafted savoury.

RENOWNED ITALIAN RESTAURANT

Prego has been a beloved Italian dining destination since 1986, making it one of the oldest Italian restaurants in the city. Prego serves up authentic Italian cuisine, offering handcrafted pastas, wood-fired pizzas, and more. It's the perfect place for friends and loved ones to gather and enjoy great food and drinks.

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